“1”度精准控温 方太SCD26电蒸箱测评

　　【导语】电蒸箱的效率高，时间短，能在短时间内蒸熟食物并保持食物的原汁原味，因此受到了越来越多追求美食者的欢迎；电蒸箱的出现，把健康的概念真正带入了厨房生活。今天为您介绍的方太SCD26-C1A嵌入式电蒸箱完全采用高温、高效、高能纯蒸汽加热，抑制食物营养成分流失，防止氧化变味，带来原汁原味至纯的营养享受。

　　【测试产品】

　　【外观】

　　初入眼时，我们就能感觉到这款产品高档的品质要求。它是嵌入式结构，美观又不占用太多的空间；四周表面严丝合缝，做工非常的精细，蒸箱门和侧支架为可拆卸设计，可轻易实现内腔、支架清洗零障碍，箱门还可在空中停留，关闭时没有“砰砰”的碰撞音。

　　光触时尚科技

　　我们可以看到箱门上面黑色的电子屏显示器，这是种光触时尚科技产品，只要轻轻触摸即可开启，数字呈点状显示，比一般的显示效果要高档。左右两边分别是人性化设计的专项蒸煮程序和温度调节按钮，按钮是嵌入的，这方便日常的卫生防护，使用时轻轻向里按入即可弹开使用。

　　【材质】

　　采用的是食品级不锈钢材质，这种材质绿色环保，它与宝马车上的钢材是同系产品，耐热、硬度都非常的好，实用性非常强。电蒸箱采用这种材质，自然能蒸出健康的美味来。

　　【性能】

　　动态蒸汽平衡系统

　　方太嵌入式电蒸箱特别采用动态蒸汽平衡系统，使高温蒸汽从右边水箱进入，从左边循环孔出去，进气和出气不断循环，保持动态平衡状态，使蒸汽始终均匀分布，防止食物过熟或不熟，不断循环产生的新鲜蒸汽还能防止上下串味。

　　专项蒸煮程序

　　我们说的日常的营养菜谱包括普通蒸、蒸鱼虾、海鲜、蒸肉、蒸蔬菜、蒸米饭面食、二次翻热、解冻除污等八大类菜单，每个营养菜谱都设定好了标准温度，针对不同食材，可以预设较佳烹饪程序，全面满足日常烹饪需求，极大的提高了便利性。当然，如果感觉蒸食温度不到位，也可进行“1”度调节。

　　热敏探头感应 “1”度精准控温

　　箱体内部装有热敏探头实时感应系统，30-100℃（常压）随意可调，可进行“1”度精准控温，根据需求自行调节操作，选择较佳的温度来加热食物，真正实现营养健康！

　　本款电蒸箱开始工作时，它首先把箱体内部的冷空气全部抽出然后再实行加热，起到很好的保护作用，如上图我们可以用餐厅纸感受到丝丝的冷空气被抽出的效果。同时独立的水箱加热装置，它加热快速，2分钟内产生大量蒸汽，迅速的充满整个箱体。

　　冷凝水循环加热

　　当箱体底部出现冷凝水并积聚在底盘后，底盘会自动启动循环加热装置，令其再次蒸发并进入蒸汽循环系统，维持内胆温度，节省用水，更高效节能，有效防止冷凝水积聚底盘。通过瞬间提供大量高温水蒸汽，又方便餐具污垢去除。

　　【工艺】

　　拉开内胆与箱体实现无痕连接，内胆完全光滑无缝，方便擦洗，内胆内外两面采用无氧化焊接，还原自然质感，内胆永不生锈，人性化设计，水箱把手也是防滑设计。

　　【安全保护】

　　六重安全保护

　　六重保护包括开门防烫保护，水箱取出断电保护，水箱入位通电保护，水位过低保护，干烧保护，最后断电保护六重保护，给顾客全方位的安全保护。

　　【测评总结】

　　方太SCD26-C1A电蒸箱嵌入式电蒸箱特别采用动态蒸汽平衡系统，进气和出气不断循环，保持动态平衡状态，使蒸汽始终均匀分布，防止过熟或不熟，同时新鲜蒸汽防止上下食物的串味、异味；热敏探头实时感应，“1”度精准控温，时时较佳温度烹饪食物；冷凝水循环加热 体验人性化的周全周到；六重安全保护，给顾客全方位安全保护。健康蒸出来，营养零损失，本款电蒸箱让您蒸的健康、蒸的丰富、蒸的快、蒸的安全、蒸的美味！

　　【品牌简介】

　　“方太”是中国驰名商标和中国名牌，从成立之初即专注于高端嵌入式厨房电器的研发和制造，致力于为追求高品质生活的人们提供具有设计先进、人性化厨房科技、可靠品质的高端嵌入式厨房电器产品。

　　经过十五年的发展，方太已成为中国高端厨房电器市场的排名前列品牌，高端市场占有率（销售额和销量）持续保持行业排名前列（赛诺和中怡康监测数据）。在中国厨房领域，方太拥有先进专利技术300余项，其中发明专利30项。

　　方太立志成为受人尊敬的世界一流企业，不断为人类提供更新、更好的厨房文化与生活方式，竭尽全力，让家的感觉更好；同时让员工实现人生梦想，让社会得到极大回馈，让股东与合作伙伴充分受益。方太追求人品、企品、产品三品合一，方太不仅要给顾客提供高品质的产品和服务，还要求自己具有高品位的企品和人品。